Бережный уход за яблоневым садом непременно принесет свои плоды

«Дерево ценят по плодам, а человека по делам».
Старинное изречение 

 

СТАРЫЙ САД. РЕПОРТАЖ АНДРЕЯ КАРПОВА

Яблони требуют наибольшего внимания в первую пару лет жизни, и если все сделано правильно, то в дальнейшем они будут на редкость неприхотливыми. Однако совсем без ухода им не обойтись, и минимальные, но регулярные усилия принесут садоводу обильный урожай на протяжении сорока лет и больше.

В общих словах, нужно раз в год хорошенько произвести поверхностное покрытие почвы  с укоренившимися деревьями му́льчей (англ. mulch, природные органические и искусственные неорганические измельченные материалы) для ее защиты и улучшения свойств, прореживать плоды в периоды богатого урожая, подкармливать раз в полгода, грамотно обрезать и соблюдать основные правила садовой гигиены.

А теперь обо всем по порядку.

Бережный уход за яблоневым садом

Полив

У яблонь в возрасте до трех лет небольшая и неглубокая корневая система, с трудом обеспечивающая потребности деревца в воде. Сразу после посадки яблони нужно хорошо полить и мульчировать. Дерево, высаженное в конце осени, получит всю необходимую влагу от дождей, а зиму проведет в состоянии сна, когда потребности в воде невелики. Начиная с весны, необходимо следить за тем, чтобы почва под мульчей была несколько влажной, учитывая разрастание корневой системы вширь по мере роста дерева.

Начиная с четырехлетнего возраста крепкие яблони требуют полива только в периоды сильной жары: их корневая система уже широкая и сравнительно глубокая. Менее стойкие деревья жарким летом обычно поливают раз в неделю.

Высадка молодого сада

Подкормка

Яблони нормально растут сами по себе, но подкормка раз в полгода – в середине весны и в конце осени – значительно повышает урожайность и устойчивость к болезням и вредителям. Влага и питательные вещества лучше всего поглощаются на краях корневой системы, по площади примерно совпадающей с абрисом кроны. Никакие удобрения не должны касаться ствола. В открытую почву их вносят, немного прикапывая, в покрытую травой – при помощи разравнивания граблями

Мульчирование

Задача мульчирования – уменьшать испарение воды из почвы и препятствовать росту травы, отбирающей у дерева влагу и питательные вещества. Для яблонь от года до трех лет мульча должна быть 8 см в высоту и покрывать землю в радиусе метра от ствола. По мере взросления дерева и расширения его корневой системы площадь мульчирования увеличивается, ее радиус должен быть не меньше, чем у кроны дерева.

Органическая мульча впитывается в почву благодаря естественному разложению, дождям и червям, и весной желательно восстанавливать ее в прежнем объеме.

Защита от болезней и вредителей

Важно выбрать правильный сорт, стойкий к вредителям. Некоторые регионы и типы почв более подвержены определенным паразитам и болезням, чем другие.

Например, черный рак (грибковое заболевание коры и древесины) яблони чаще всего встречается в садах на глинистых почвах, и если земля в вашем саду именно такая, надо выбрать устойчивый сорт (Антоновка, Боровинка, Коричное полосатое, Папировка, Пепин шафранный, Джонатан).

Горькая ямчатость (подкожная пятнистость) вызывается нерегулярным поливом и нехваткой некоторых питательных веществ. Некоторые сорта особенно подвержены ей, а такие, как Джонаголд и Гала, напротив, отличаются хорошей устойчивостью. Распространенная и крайне опасная грибковая болезнь парша переносится по воздуху и с дождем – к счастью, есть очень много полностью устойчивых к ней сортов яблонь. Среди лидеров по сопротивляемости парше – Антоновка, Айдаред, Яблочный Спас, Победа, Дружба, Джонатан.

Поскольку грибковые инфекции очень трудно лечить, их нужно всемерно предотвращать. Главный принцип – вовремя избавляться от опавших листьев и плодов и сжигать их подальше от яблонь. Правильная обрезка, убирающая перекрестья ветвей и оставляющая открытым центр кроны, очень сильно снижает вероятность грибковых заболеваний в саду.

От летучих и ползучих вредителей, помимо опрыскивания, применяют старую добрую липкую хозяйственную ленту, украшая ее кольцами стволы яблонь.

Академик Седов. Опытный сад.

А знаете ли вы, как боролись с вредителями растений в старину?

Наши предки умели защитить яблони от насекомых без использования химии. Для этого они устраивали хитроумные приспособления-ловушки. Все знают, что опасные для яблонь жучки зимуют либо под корой старых деревьев, либо в земле около них. Сдирая ранней весной отжившую кору и истребляя ее, если под ней оказывались коварные насекомые, готовые с первыми солнечными лучами покинуть свое зимнее пристанище, садоводы принимали первоочередные меры борьбы с вредителями.

Для обезвреживания тех насекомых, которые покушались на садовое дерево снизу, с земли, наши пращуры использовали ловчие кольца. Кольцо из бумаги, покрытое густым слоем долго сохнущего клея (для этого смешанного с патокой и глицерином), накладывали на стволе дерева на высоте груди. Ниже бумажного кольца аналогичным образом сооружалось толстое кольцо из соломенных жгутов. Жучки начинают забираться на дерево, легко преодолевая соломенное кольцо, достигают клеевого и, измазавшись в нем, идут на попятный. Отступая, они возвращаются к соломенному кольцу, предпочитая, вместо того, чтобы спускаться дальше, на  землю, сделать передышку, забившись в уютную солому. Ежедневно эти кольца осматривали и, найдя жуков, развязывали и  стряхивали насекомых в ведро с  водой; после этого соломенный пояс водворяли на  прежнее место.

Прореживание плодов

Задача несложная и не требующая много времени, главная трудность – решиться срезать созревающие яблоки. Но если молодых яблок очень много, то делать это нужно, особенно в случае с мягкими, кулинарными сортами. Это предотвращает поломку ветвей и способствует увеличению остальных плодов.

Разные сорта плодоносят несколько по-разному, некоторым яблоням вообще не нужно прореживание. Лучше всего не касаться яблок до периода, когда многие деревья естественным образом сбрасывают часть плодов (он обычно наступает в июне). Если и после этого яблок на ветвях много, то следует сначала удалить из грозди центральное яблоко, а затем и другие, оставив по одному хорошо выглядящему плоду с каждой стороны грозди.

Обрезка

Молодые яблони обрезают для баланса в развитии корней и кроны, взрослые – для оздоровления и омоложения. Слишком густая крона вредит дереву: одни ветви затеняют другие, листья собирают избыточную влагу, кора начинает преть, а опадающие фрукты застревают и загнивают. Поэтому ежегодная обрезка – обязательная процедура.

ОБРАЗЦОВЫЙ ЯБЛОНЕВЫЙ САД - Совхоз им. Ленина
ОБРАЗЦОВЫЙ ЯБЛОНЕВЫЙ САД - Совхоз им. Ленина
О том, как правильно хранить яблоки читайте здесь
https://k2kpastila.ru/vitaminizacija-kruglyj-god/

А также узнайте, чем одомашненное яблоко отличается от дикого, какие виды яблок для каких блюд подходят, какими яблоками славится отечественная селекция и почему яблоки так полезны для здоровья.