Каждая упаковка содержит 4 сорта яблок (всегда используется купаж кислых и сладких сортов). Кислые сорта формируют структуру пастилы и передают ей пользу с кислинкой. Сладкие сорта – добавляют натуральную сладость и нежное послевкусие. Каждый сорт яблок передал лучшее нашей пастиле, все вместе они позволили нам отказаться от добавления в «Тыблоко» сахара (и других подсластителей).

Рецепт воздушной пастилы «Тыблоко» придуман в 2020 г. В его основе разработанная Карповым и Кругловым технология смешивания (купажирования) пюре разных сортов яблок – «Apple Fusion». Именно она позволяет делать вкусную пастилу без добавления сахара.