Занимаясь яблочной пастилой и другими продуктами – мы узнали столько всего интересного о том, где и какие яблоки выращивают, какие яблоки сохраняют свой вкус при запекании, как их сохранять, и конечно – что и как можно приготовить из Яблок.
Вот лишь небольшой список:
Водка
Джем
Кальвадос
Компот
Конфитюр
Мармелад
Наливка
Повидло (нет – это не тоже самое что и джем)
Сидр (читайте ПОЛЕЗНУЮ СТАТЬЮ про Сидр) в разделе СТАТЬИ.
Пирог
Смоква
Соус
И даже – Яблочный Сыр…

Всё вышеперечисленное – можно готовить без сахара.
Если знать как!
Вкусноделы Карпов и Круглов – знают.